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와인의 풍미를 제대로 느끼게 해줄 와인잔 와인잔이 달라지면 와인 맛이 달라질까요? 정답은 YES! 사이즈가 딱 맞는 옷을 입을 때 편한 것처럼 와인잔 역시 마찬가지로 와인의 고유의 향과 맛을 배가시키는 역할을 한답니다. 홈술이 늘어나는 요즘, 집에서도 근사하게 와인을 즐기고 싶은 이들이라면 지금부터 소개할 내용을 주목하세요. 대표적인 와인잔 종류와 와인잔을 고르는 꿀팁에 대하여. 응집된 향을 즐기다, 보르도 와인잔 프랑스 남서부에 있는 '보르도(Bordeaux)' 지역의 이름을 그대로 가져왔으며, 묵직하고 무거운 스타일의 레드 와인에 가장 잘 어울리는 와인잔입니다. 볼 면적이 넓은 것이 특징. 타닌이 강한 레드 와인의 풍미를 부드럽게 할 뿐 아니라 마실 때 와인이 혀끝부터 안쪽으로 넓게 퍼지게 하죠. 리델 블랙타이 보르도 그랑크뤼 #넓은볼 #많.. Read More
와인 입덕 보장! '갓성비' 백화점 와인&프랑스 와이너리 랜선 투어 즐기는 법 혹시 눈치채셨나요? 현대백화점 유튜브 채널에서 새로운 시리즈 영상이 속속 올라오고 있다는 사실! 와인의 모든 것을 다루는 고품격 와인 토크쇼, '콜키지프리'의 이야기입니다. 와인은 마시고 싶은데, 무엇부터 마셔야 할지 모르겠다면? 와이너리 투어에 대해 궁금한 건 많은데 누군가에게 직접 물어보기는 망설여진다면? 즐겁게 와인을 즐기고 싶다면? 지금부터 소개할 내용을 눈여겨보세요. '갓성비' 백화점 와인 BEST 5 지갑은 가벼운데 와인이 마시고 싶다면? 가격은 부담 없으면서 퀄리티는 훌륭한, 1~5만 원대 가격대별 백화점 와인 리스트를 주목해보시길! 롱반 멀롯 #캘리포니아 #1만원대 #가성비끝판왕 #부드러운맛 감미로운 베리 향과 달콤한 향신료의 아로마가 느껴지는 메를로 품종의 와인. 캘리포니아 와인 중에서도.. Read More
건강과 맛을 실속있게 챙긴 비건 푸드 면역력을 높이는 일이 그 어느 때보다 중요해진 요즘, 건강하게 '홈푸드'를 챙겨 먹는 분들이 늘고 있죠. 면역력을 강화하는 데 도움이 될 뿐 아니라 과도한 육식과 기름진 식습관에 맞서 건강한 삶을 선사할, 맛있는 비건 푸드를 소개합니다. 간편하게 조리하기 좋은 비건 제품부터 비건 군것질까지. 오늘 소개한 제품 모두 현대백화점 식품관에서 만날 수 있답니다. 간편하고 맛있게 즐기는 식료품 일뉴트리멘트 유기농 마요 소스. 계란 대신 콩으로 만든 순 식물성 마요네즈입니다. 글루텐은 물론 팜유, 인공 조미료, 인공감미료, 착색제 등을 일체 사용하지 않은 데다 이탈리아식 전통 제조 공법으로 만든 덕분에 더욱 건강합니다. 또한 이탈리아 유기농 인증까지 받아 안심하고 먹을 수 있죠. 계란이 들어간 일반 마요네즈가 지닌.. Read More
새로운 와인 트렌드의 시작! 압구정본점 와인웍스 탐방 와인 바에서만 와인을 즐기라는 법은 없죠. 이제는 백화점 식품관에서도 좋은 와인을 여유롭게 즐길 수 있게 됐습니다. 지난 1월 14일, 현대백화점 압구정본점에 문을 연 와인 라이프스타일 매장 '와인웍스(Wine Works)'의 이야기입니다. 와인을 시음하고 구매할 수 있을 뿐 아니라 셰프가 만든 완성도 높은 요리를 함께 즐길 수 있는 보기 드문 와인 매장, 와인웍스를 함께 살펴볼까요? 인파로 붐비는 지하 1층 식품관 안쪽으로 걸어가면 그야말로 큰 연회장에 온 것 같은 근사한 풍경이 펼쳐집니다. 안락한 소파, 긴 바 테이블, 각종 와인이 빼곡한 선반 등으로 채운 와인웍스의 영업 면적은 330m²(약 100평)로, 국내 백화점업계의 와인 매장 중 가장 큰 규모를 자랑하죠. 20여 종의 요리와 와인을 함께 판.. Read More
당신을 위한 Wine & Coffee 가이드 선선한 바람이 부는 완연한 가을입니다. 감성 가득 찬 가을엔 와인과 커피를 빼놓을 수 없죠. 오랜 역사의 와인과 커피엔 그 깊은 맛만큼 담긴 이야기가 많습니다. 오늘은 와인과 커피의 이야기를 소개해드리려 해요. 현대백화점이 추천하는 와인과 커피 상품도 함께요. 오늘 저녁, 사랑하는 사람과 함께 와인 한 잔, 커피 한 잔 나눠보는 거 어떠세요? 현대백화점과 알아보는 Wine 가이드첫 번째, 와인 향 가득한 이곳, 세계의 와인 산지 프랑스 보르도 전 세계에서 최고로 뽑히는 대표적인 와인 산지입니다. 보르도 와인은 2~3종류의 포도를 배합하여 '블렌딩'한 와인을 만드는 것이 특징입니다. 비율에 따라 다양한 맛과 풍미를 즐길 수 있지요. 칠레 엘끼 밸리 칠레의 북쪽 끝에 위치한 이곳. 낮은 타는 듯 뜨겁고, 밤.. Read More
마음을 담은 오월의 선물 ② -스승의날,성년의날,부부의날- 여러분, 황금연휴 잘 보내셨나요? 눈 깜짝할 사이에 벌써 한 주가 지났군요! 이번 주도 5월에 걸맞게 따뜻한 햇빛이 살랑거리는 나무사이로 비치는 아름다운 나날들이 기대되는 한 주 입니다. 마음을 표현하기에 더할나위 없는 시즌이네요.이번에는 스승의날, 성년의 날, 부부의 날에 맞는 키워드로 여러분의 진심과 상대방의 취향을 고려한 행복한 고민을 해 보시기 바랍니다. 5월 15일 스승의날 최근에는 스승의 날 선물이 축소되는 경향이 있다고 하죠. 하지만, 감사의 마음을 잊지말고 표현해 봐요! 선생님과 오랜만에 만나 맛있는 한끼와 디저트를 드셔보세요. 이런 저런 이야기 나누다 보면 고민도 풀릴거에요. 5월 15일 성년의 날인생에 딱 한 번 맞이 하는 풋풋한 스물한 살을 위해 기억에 남는 순간을 선물하세요. 5월 .. Read More
피노 누아(Pinot Noir)의 신대륙 정복기 '신의 물방울'이라고 불리는 와인 즐기시는 분들 많으시죠? 와인을 만드는 여러 포도 품종 중 가장 다루기 힘들기로 정평이 나 있는 것이 있습니다. 바로 '피노 누아(Pinot Noir)'인데요. 재배할 때뿐 아니라 양조 과정에서도 가장 섬세하게 취급해야 하는 품종이기 때문에 전통과 노하우가 있는 와인메이커가 아니면 생산하기 힘들다고 해요. 덕분에 ‘고가 와인'이란 별칭이 붙었고, 비싸기 때문에 대중화도 어려웠죠. 한 와인업계 관계자는 “대부분의 포도 품종이 전 세계에서 생산되었지만 유독 피노 누아는 1980년대까지만 해도 유럽 외 지역에서 찾아보기가 어려웠어요.” 라고 피노 누아의 과거를 회상하기도 합니다. 그 때문에 타 대륙에선 피노 누아를 미지의 와인이라 부르기도 했는데요. 이제는 상황이 좀 달라졌습.. Read More