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믿고 먹는 현대백화점의 원 픽, 프리미엄 농산물 브랜드 약속농장 웰니스를 향한 현대인의 니즈는 높아지고만 있습니다. "당신이 먹는 것이 곧 당신이다"라는 말이 있듯, 행복하고 건강한 삶의 시작은 우리의 심신을 든든하게 채워주는 음식에 달려 있는 것 같습니다. 믿고 먹을 수 있는 식재료로, 매일 소담하지만 정성을 담아 차려내는 식탁이야말로 일상을 가꾸는 가장 성실한 태도가 아닐까 싶습니다. 오늘 현대백화점이 소개하는 은 이 모든 것의 출발을 책임지는 프리미엄 농산물 브랜드입니다. 국내 농산물 브랜드에 새로운 지평을 넓히고 있는 약속농장은 2015년, '이 땅의 가장 귀한 농산물'을 전하자는 캐치프레이즈로 남다른 수확을 거두고 있습니다. 수지 타산이 맞지 않는 토종 작물을 키우거나 한층 까다로운 농법으로 보다 우수한 식품을 발견하는 데에 열심입니다. 밥상과 사람을 연결하.. Read More
대한민국 한우의 품격을 지키다! 여물 먹고 자란 진짜 한우, 화식한우 과거 우리 조상들은 한우를 집안의 가보나 다름없이 소중히 키웠습니다. 엄동설한의 추운 겨울에는 새벽부터 장작불을 지피며 여물을 쑤어 따뜻한 끼니로 한우의 심신을 돌봤죠. 오늘날 한우가 성장하는 환경과는 확연히 다른 풍경이죠. 흔한 사료를 주식으로 먹고 자란 한우에게서는 찾아볼 수 없는 남다른 특별함, 다시금 재현해볼 수는 없을까요? 다행히 전통적인 방식을 묵묵히 간직해나가는 이들이 있습니다. 짚과 옥수수대로 여물을 쑤어 따뜻하게 먹여 키우는 화식한우가 바로 그 주인공인데요, 정성으로 기른 한우가 선사하는 풍미와 그 이상의 가치를 소개해보겠습니다. 왜, 화식한우인가? 27년 전통 현대 서산농장에서 청결하게 자라는 화식한우의 하루 1993년, 서산 간척지 초원에 문을 연 현대 서산농장은 1만 4천여 평에 달.. Read More
[2016 추석선물] 장인의 손길로 만든 명인명촌 '수연소면', '볶음고추장' 명인명촌, 장인의 손길이 만든 최고의 선물 ‘명인명촌’은 장인들의 오랜 연구와 노하우가 깃들여진 프리미엄 장인 브랜드입니다. 이번 추석에도 소중한 사람들에게 귀한 정성을 전하실 수 있도록 현대백화점은 ‘명인명촌 추석 선물세트’를 만들었습니다. 그리고 이 선물을 만든 장인들의 이야기를 저희 블로그에서 전하고 있습니다. 오늘은 그 마지막 이야기를 전합니다. 40년 동안 우리나라 최고의 수연소면을 만들어 온 장인 강희탁 씨, 그리고 다산 정약용 선생의 철학을 전수받아 장과 장아찌을 만드는 장인 국령애 씨의 이야기입니다. 장인 강희탁, 소면을 이야기하다 수연(手延) 소면. 손(手)으로 끌어(延) 뽑아낸 면이라는 뜻을 가지고 있습니다. 실제로 한계치의 탄력을 끌어내기 위해서는 면을 꼬아가며 당겨 늘이는 것을 꼼꼼.. Read More
[2016 추석선물] 명인명촌 ‘매향’, 장인의 손길로 만든 매실 명인명촌, 장인의 손길이 만든 최고의 선물 ‘명인명촌’은 장인들의 오랜 연구와 노하우가 깃들여진 프리미엄 장인 브랜드입니다. 이번 추석에도 소중한 사람들에게 귀한 정성을 전하실 수 있도록 현대백화점은 ‘명인명촌 추석 선물세트’를 만들었습니다. 그리고 이 선물을 만든 장인들의 이야기를 저희 블로그에서 전하고 있습니다. 오늘은 그 두번째 이야기, 매실 장인인 김영습 씨의 이야기입니다. 장인 김영습, 매실을 이야기하다 눈 속에서 피어나는 설중매(雪中梅), 그리고 매실. 매화가 아름다운 것은 4군자 중 유일하게 결실을 맺는 열매라는 점에 있습니다. 장인 김영습의 매실 농장 ‘청매원’에서 자라는 매실들은 전남 장흥 득량만 맑은 해풍을 받으며, 사자산 아침의 영롱한 이슬이 맺혀 자랍니다. 장인 김영습은 1988년부.. Read More
[2016 추석선물] 명인명촌 '화고차림', 장인의 손길로 만든 표고 명인명촌, 장인의 손길이 만든 최고의 선물 추석, 이웃에게 직접 만든 음식을 선물해본 적 있으신가요? 사랑을 나누는 마음으로 정성스럽게 만들어져 귀한 데다 그 마음에서 우러나온 맛까지 일품입니다. 여기에 전국 방방곡곡 숨겨진 장인들의 솜씨가 더해진다면 어떨까요? 더 훌륭한 선물이 되지 않을까요? 그래서 현대백화점은 장인들의 오랜 연구와 노하우가 깃들여진 프리미엄 장인 브랜드 ‘명인명촌’을 준비했습니다. 한국의 전통식품은 자연과 시간 이외에는 아무것도 첨가되지 않은 최고의 음식입니다. ‘명인명촌’은 여기에 국내 각 지역에서 전통을 고수하고 자연에 가까운 방식으로 음식을 만드는 장인들의 손길을 더했습니다. 이번 추석에도 현대백화점은 귀한 정성을 전하고자 ‘명인명촌 추석 선물세트’를 만들었습니다. 이 선물을 .. Read More
[쇼핑테마] 현대백화점 고객들이 뽑은 센스 있는 추석선물 사과? 배? 한우? 홍삼? 언제 받아도 기분 좋은 추석 선물들이죠. 하지만 이 선물들이 쉽게 기억에 남는 것은 아니에요. 받는 사람에게 성의를 제대로 보여주는 선물, 받는 사람이 정말 기뻐할 만한 선물은 없을까요? 저희는 현대백화점 페이스북의 고객 분들이 해답을 알고 있을지도 모른다고 생각했습니다. 그래서 준비한, 500명에 달하는 고객 분들이 응답해 주신 참신한 추석 선물들! 보기만 해도 풍성해지는 센스만점 아이템들로 추석을 미리 준비해보세요. 좋은 것만 드리고 싶은 부모님께 ‘추석 선물’을 떠올리면 가장 먼저 생각나는 분들이죠. 하지만 한우 선물을 드리자니 자식에게 구워주실 모습이 선하고, 사과 세트를 드리자니 이미 큰댁에서 보내준 과일 상자가 산처럼 쌓여 있네요. 부모님이 좋아하실 참신한 선물, 어.. Read More